Veelgestelde vragen over Hoeksche Chips
Heb je een vraag over onze chips, de boerderij of de ingrediënten? Grote kans dat je het antwoord hieronder vindt. Staat jouw vraag er niet bij? Mail ons gerust op info@hoekschechips.nl of gebruik het contactformulier.
Boerderij & productie
Op onze boerderij in de Hoeksche Waard, gewoon in Zuid-Holland dus!
Zeker. René en Henk, twee echte boeren, runnen het akkerbouwbedrijf. We telen zelf de aardappelen én maken de chips op de boerderij.
Ja. Alles komt van onze eigen akkers in de Hoeksche Waard. We werken volledig in eigen beheer.
Ja, bijna elke woensdag! Kijk op www.hoekschehoeve.nl voor de actuele data.
Dat doet ons eigen team van bakkers. Ze stellen zich voor op de pagina Ons team.
Ingrediënten & smaak
We gebruiken onze eigen aardappelen, bakken op lage temperatuur (tussen 130 en 160 graden), gebruiken high oleic zonnebloemolie en echt zeezout uit Zuid-Frankrijk. Dat proef je.
In high oleic zonnebloemolie. Dat is een olie met veel goede, onverzadigde vetten die beter tegen hitte kan. Dat is gezonder én beter voor de smaak.
Minder zout laat de aardappelsmaak beter naar voren komen. En dat vinden we belangrijker dan zoutigheid alleen.
Er zitten geen kleurstoffen of conserveermiddelen in. Gewoon aardappelen, olie en zout. En bij de smaakjes wat natuurlijke kruiden.
Ja, al onze chips zijn van nature glutenvrij.
Ja, al onze chips zijn lactosevrij, zelfs de paprikachips.
Al onze chips zijn vegan, behalve de truffelchips. Voor het zoeken van truffels worden namelijk honden ingezet, en dat is volgens de veganistische richtlijnen niet toegestaan. Net zoals honing, omdat die van bijen komt.
Zeker! Denk aan paprika, ribbel, zwarte peper, pittig, truffel en chips zonder zout. Check ze allemaal op de pagina Smaken.
Duurzaamheid & veiligheid
Ja. Onze aardappelen zijn PlanetProof gecertificeerd, de chipsfabriek draait op zonne-energie en de verpakkingen zijn volledig recyclebaar dankzij monofolie zonder metaal. Doordat we alles op de boerderij doen, is onze ecologische voetafdruk minimaal.
Yes, zelfs op het hoogste niveau (AA). We nemen voedselveiligheid super serieus.
Zeker. Ze worden handmatig gecontroleerd, gewassen én optisch gesorteerd.
Gemiddeld zo’n 479 kcal per 100 gram, met veel enkelvoudig onverzadigde vetten (dus de betere soort).
We laten dat regelmatig controleren in onafhankelijke laboratoria. De waardes blijven ruim binnen de normen.
Verkoop & contact
We liggen niet in de supermarkt, maar je vindt ons wel in speciaalzaken en online via onze webshop. Bekijk alle verkooppunten op de pagina Waar te koop.
Ongeveer vijf maanden. Check altijd de THT-datum op de achterkant.
Dat is de productiecode. Die begint met een L of Lt en helpt ons om terug te zoeken waar en wanneer de chips gemaakt zijn.
Dat is expres! Zo blijven de chips knapperig en breken ze minder snel.
Dat zijn plekjes van druk tijdens de lange bewaring van de aardappelen. Geen schimmel, geen zorgen. We proberen ze eruit te halen, maar soms glipt er eentje door.
Oei, dat spijt ons! Stuur ons een mail: info@hoekschechips.nl met de THT, de code bij de barcode en je adres. Dan lossen we het netjes op.
We krijgen veel aanvragen en kunnen helaas niet overal op ingaan. Maar we vinden alle initiatieven wel echt leuk.
Stuur ons een mail via info@hoekschechips.nl of gebruik het contactformulier op de website.