Ons truffelzout – van Giuliano Tartufi
Wij geven onze chips die kenmerkende, hartige truffeltoon met truffelzout van Giuliano Tartufi. We zijn bij hen op bezoek geweest en herkenden veel: dezelfde toewijding aan transparantie en traditioneel vakmanschap als bij ons op de boerderij. Geen geheimen, wel hoge standaarden—van selectie van truffels tot het mengen van het zout.
Wat je proeft:
Rond & aards: de natuurlijke diepte van echte truffel.
Zuiver zoutprofiel: mooi in balans, zodat de aardappel blijft spreken.
Consistente kwaliteit: batch na batch gelijk van smaak.
Waarom wij voor Giuliano Tartufi kiezen:
Open keten: herkomst, oogstmomenten en werkwijze zijn inzichtelijk.
Traditie met aandacht: klassieke technieken, modern gecontroleerd.
Betrouwbare partner: dezelfde eerlijke manier van werken als wij.
Serveertip: perfect bij onze Naturel en als finishing touch op warme friet, roerei of gegrilde groenten.