Hoeksche Chips – van boer tot chips
Tussen de akkers van de Hoeksche Waard telen we onze eigen aardappelen met zorg en aandacht. Op de boerderij worden ze geoogst, gebakken en verpakt tot pure, krokante chips met schil. Geen kunstmatige toevoegingen, geen overbodige stappen. Gewoon chips zoals wij ze zelf graag eten: vol smaak en met een eerlijk verhaal.
Hoeksche Chips
100% onze eigen aardappelen
Hoeksche Chips begint bij ons op het land. We telen onze aardappelen zelf, in vruchtbare kleigrond die zorgt voor een volle, pure smaak. We selecteren alleen de beste aardappelen en bakken ze met schil, zodat je de aardappel echt proeft. Omdat we alles zelf doen, van pootgoed tot verpakking, hebben we maximale controle over de kwaliteit. We werken volgens Global G.A.P.-richtlijnen, zijn Planet Proof gecertificeerd en gebruiken zo min mogelijk middelen.
Gebakken in High Oleic zonnebloemolie
Onze olie is speciaal: High Oleic zonnebloemolie komt uit Europa en is perfect om in te bakken. Deze olie is rijk aan omega 9, bevat nauwelijks verzadigde vetten en geen transvetten. Deze olie is stabiel en geschikt om te verhitten tot 160 graden, precies wat wij nodig hebben voor knapperige chips.
Geproduceerd door ons team
Achter elke zak chips staat een vast team van mensen met hart voor de boerderij en het product. We werken met aandacht, eerlijkheid en plezier. Alleen het beste is voor ons goed genoeg. Nieuwe collega’s starten bij ons met een ‘code of conduct’, want samenwerken begint met vertrouwen en respect.
In onze omgeving
Rond onze akkers zie je bloemrijke randen: een paradijs voor nuttige insecten die helpen bij natuurlijke plaagbestrijding. Rondom de boerderij ligt een biodiverse tuin, aangelegd door met behulp van “Rotterdam de Boer op”. Zo wordt er bijgedragen aan meer natuur op én rond het erf.
Bijzonder aan onze chips:
✓ Krokant
✓ E-nummervrij
✓ Transvetvrij
✓ Vrij van kunstmatige kleur, geur en smaakstoffen
✓ Lactosevrij
Duurzaam in alles wat we doen
Omdat we alles op één plek doen, van telen tot verpakken, houden we de keten kort en de CO₂-uitstoot laag. Sinds 2010 draait de boerderij grotendeels op zonne-energie en verspillen we zo min mogelijk. Wat overblijft, krijgt een nieuwe bestemming:
✓ Aardappelen met schil = géén schilafval
✓ Gebruikte zonnebloemolie = verwerkt in biodiesel
✓ Ongeschikte aardappelen = veevoer
✓ Afgekeurde chips = groene energie via de vergister of wordt gebruikt als krokante laag voor de snacks van Snack with Benefits
Zo zorgen we voor chips die goed smaakt én verantwoord wordt geproduceerd.
